原料
雞柳或雞胸肉: 6條約300g， 醬油: 22.5ml， 酒: 7.5ml， *磨碎大蒜: 1/2瓣， 馬鈴薯粉: ， 小麥粉: ， 油:
步驟
1雞柳剔去白筋，容器里加入*調料和雞柳，靜止5分鐘
2方盤內小麥粉和馬鈴薯粉各兩大勺（30ml）混合，將1的汁水摸去，塗上薄薄一層混合粉
3煎鍋內加油1cm深，中火加熱。將2加入鍋中，低火上下反覆炸4～5分鐘。再中火炸一分鐘，出鍋，滴油
小技巧
吃的時候建議，檸檬兩片滴汁
雞柳或雞胸肉: 6條約300g， 醬油: 22.5ml， 酒: 7.5ml， *磨碎大蒜: 1/2瓣， 馬鈴薯粉: ， 小麥粉: ， 油:
1雞柳剔去白筋，容器里加入*調料和雞柳，靜止5分鐘
2方盤內小麥粉和馬鈴薯粉各兩大勺（30ml）混合，將1的汁水摸去，塗上薄薄一層混合粉
3煎鍋內加油1cm深，中火加熱。將2加入鍋中，低火上下反覆炸4～5分鐘。再中火炸一分鐘，出鍋，滴油
吃的時候建議，檸檬兩片滴汁
