扇骨: 500克, 玉米: 1個, 非洲大椰皇: 1個, 竹蓀(也叫竹笙): 適量
1大椰皇切開,用刀小心翼翼切掉皮(懶得人可直接洗乾淨切塊不去皮)個人覺得去皮燉湯味道更香濃。竹蓀泡5-10分鐘洗乾淨切小段,玉米切塊,骨頭開水燙一下冷水洗乾淨
2所有材料放入電燉盅加水,隔水燉3小時即可
3鐺鐺……湯水椰香濃郁好喝的不要不要的 ,椰皇越咬越香。