原料
低筋麵粉: 120g， 黃油: 75g， 夏威夷果碎: 30g， 紅棗: 6粒， 雞蛋液: 15ml， 白砂糖: 25g
步驟
1黃油軟化，紅棗去核剪成小顆粒，夏威夷果撥殼敲成碎顆粒(大小同紅棗)。
2黃油中加入白砂糖攪拌均勻。
3加入蛋液繼續攪拌均勻。
4篩入低粉。
5用手揉至麵糰光滑(別忘記戴上一次性手套哦！)
6加入紅棗和夏威夷果碎，繼續揉捏均勻。
7定型放入冰箱冷凍一小時
8將麵糰切塊成厚度5厘米左右。
9烤箱上下火165度預熱後放入，烤制20分鐘。
小技巧
1.由於各家烤箱溫度不同，請酌情調整溫度或者時間，餅乾成色最好不要焦黃。 2.因為本身紅棗就很甜，也不想女兒吃太甜，所以嗜甜的朋友可以酌情加糖。
