原料
低筋麵粉: 150g， 黃油: 60g， 糖粉: 30g， 白砂糖: 20g， 可可粉: 3g， 蛋液: 25g
步驟
1黃油室溫軟化，加入白砂糖和糖粉一起打發至蓬鬆
2加入蛋液繼續充分攪拌勻
3再加入過篩的低筋麵粉用上下翻拌的方法壓拌
4取三分之一的麵糰加入3g可可粉攪拌勻可可麵糰
5將兩個麵糰用保鮮袋包好放入冰箱冷藏半小時 取出冷藏好的原味麵糰擀成厚約3毫米的厚度面片，用圓形的模具壓出，再把可可麵糰擀麵片用圓形裱花嘴大的一邊壓出貓爪大的圓點，再用裱花嘴小的一邊壓出3個小點，分別擺在圓形上即可
6放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤18分鐘即可
7成品圖
8成品圖
