原料
茯苓: 克, 淮山: 克, 芡實: 克, 蓮子: 克, 薏米: 克
步驟
1準備好上述食材
2芡實浸泡約30分鐘
3用清水將肉類反覆沖洗數次後飛水(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
4將薏仁、蓮子、芡實和茯苓用清水沖洗乾淨和其他食材一起放入鍋中,倒入適量清水(約1-2L),大火燒沸後繼續用小火燒煮30分鐘。
5在起鍋前5分鐘放入鹽調味
6大功告成啦
小技巧
產品功效:健脾開胃、美容祛斑、祛濕潤燥、寧心安神 口感:這是一款簡單又清淡的湯,四神湯藥材含有大量澱粉,單獨燉煮的話口感較澀,建議單配豬肚,豬小腸,排骨等一起 主攻人群:全家老少一年四季都可以飲用; 適合營養不良、身形偏瘦人群;可以促進食慾,治療消化不良;適合懷孕早期的孕媽媽;適宜壓力大,亞健康狀態人士;以及內分泌不調的中青年女性