原料
步驟
1紅椒切小塊,豆腐切兩三厘米見方的小塊
2鍋里放油燒熱,把豆腐放裡面翻兩個個
3放入韭菜花接著翻炒
4加上紅椒,用水澱粉勾芡,就可以盛盤了。這道菜不用放鹽,因為韭菜花醬本身就很咸了
小技巧
1.韭菜花要用鮮的。 2.炒這個菜不要用平底鍋,不好翻豆腐。 3.勾的芡要稀薄點。
1紅椒切小塊,豆腐切兩三厘米見方的小塊
2鍋里放油燒熱,把豆腐放裡面翻兩個個
3放入韭菜花接著翻炒
4加上紅椒,用水澱粉勾芡,就可以盛盤了。這道菜不用放鹽,因為韭菜花醬本身就很咸了
1.韭菜花要用鮮的。 2.炒這個菜不要用平底鍋,不好翻豆腐。 3.勾的芡要稀薄點。