原料
雞蛋: 一個， 牛奶: 200ml， 鹽: 一點點， 煉乳: 兩茶匙， 蜂蜜: 兩茶匙， 可可粉: 兩茶匙
步驟
1雞蛋打在可以放入蒸鍋的小碗里，加兩茶匙煉乳，一點點鹽，打散打勻
2兩茶匙可可粉和牛奶攪拌均勻，倒入雞蛋中攪勻
3水燒開，碗放入鍋中，上面蓋一個小碟子
4我用的是電磁爐，100攝氏度的檔位5分鐘，然後70攝氏度的檔位8分鐘。 爐灶的話應該是小火和微火，總之保持水在微沸狀態。
5出鍋撒上蜂蜜就可以享用了～
6如果喜歡吃冰的，可以放進冰箱冷藏～
小技巧
攪拌好的牛奶蛋液最好過一下篩，去掉泡沫和沒有分散好的可可粉顆粒，不過本人作為一個懶人，就省略掉這步了…… 如果你覺得煉乳的添加劑還是不可接受的話，就只放糖或者蜂蜜好了～ 如果想要更香濃一些可以用淡奶油替換一部分牛奶～
