羊腿肉: 1500g， 羊腰子: 根據個人喜好準備， 孜然: 適量， 辣椒粉: 適量， 芝麻: 適量， 蒜蓉辣醬: 適量， 鹽: 適量， 豆皮: 兩張， 韭菜: 一把， 金針菇: 適量
1羊肉手指粗長條，用竹籤子穿起來備用，不需要腌制，原味更香
2豆皮切條，韭菜切斷，卷在一起，金針菇也如此方法
3土豆，火腿腸，羊腰子，各種喜歡吃的都可以串起來
4調料放到碗里備用
5開烤
6不多說了，開吃
