原料
雞蛋: 一隻， 香蕉: 一根， 核桃: 30g， 牛奶: 90g， 低粉: 70g， 煉乳或果醬: 適量
步驟
1所有材料稱好裝進攪拌杯～然後嗚嗚嗚……直到所有材料全部攪碎打勻。
2這是攪拌好的糊糊，其實稠度可以自己看著調節，如果覺得糊糊太稠還可以適當加點牛奶調節下。
3平底不粘鍋開小火小火小火，全程小火！盛起一勺麵糊
4對著中心點倒入麵糊不要移動，直到麵糊自然攤開成圓形。不要用勺子去搗圓！不要用勺子去搗圓！不要用勺子去搗圓！一定要讓麵糊自己攤圓咯！
5看到麵糊上有大大小小的氣泡冒出來又破了，差不多就可以翻面了。
6翻面後先不要動，等個10秒鐘再用鏟子壓下邊邊，差不多壓個40秒左右就好啦～出鍋！
7一塊一塊都攤好摞在一起，裝飾上水果，淋上煉乳或果醬，開吃！
8方子裡沒有放糖，香蕉本身有甜味的，再搭配煉乳甜度剛好，如果喜歡甜的可以在第一步中適量加點糖哦～
小技巧
鍋子一定要用平底不粘鍋，攤餅需要多攤幾次跟自己家鍋子磨合一下就能攤出上色均勻的鬆餅啦～
