牛肉沫: 250g, 青椒: 2個, 胡蘿蔔: 小半根, 洋蔥: 半個, 口蘑: 2個, 羅勒碎: , 椒鹽: , 牛奶: , 馬蘇里拉芝士:
1所有蔬菜切片
2牛肉沫用料酒,生抽,鹽,糖腌制一會
3煮2把通心粉,加鹽和一點油。可提前煮好,過涼水,放保鮮袋冷藏。需要時拿出來即可。
4熱鍋涼油中火,下黃油,下洋蔥炒香,下牛肉沫,再下蔬菜,放椒鹽和羅勒葉碎,這個可以放很多。然後入牛奶煮一會,下通心粉。熱後關火放入馬蘇里拉奶酪碎。