肉絲清炒小南瓜 0

原料

瘦肉: 50g, 蒜: 若干瓣, 小南瓜: 半個

步驟

1小南瓜去皮切絲

2蒜拍碎切細

3瘦肉切絲,滴少量料酒醬油去腥

4鍋倒入油,先入蒜粒炒香

5肉絲入鍋,變色後,加入南瓜絲

6翻炒後,加鹽,至七成熟,加少量水,蓋上鍋蓋悶兩分鐘。

7熟後,出鍋,裝盤

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