糯米: 400g, 梗米: 100g, 鹽: 一點點, 芝麻粉(黑白都可以): 若干
1都是糯米煮出來的飯比較爛,加一點梗米增加嚼勁,煮成米飯後放入適量鹽調味,攪拌均勻。
2黑芝麻粉,菜場買的炒熟的芝麻,然後再打碎,買來就是現成的很方便。
3米飯盛出一勺放入芝麻粉中,裹上粉後稍微捏下定型(不要用手直接抓飯,很粘)
4多做點當早飯O(∩_∩)O
5最後一步,放入鍋中用油煎,小火煎至表面酥脆,就ok啦!
6這麼簡單,學會了嗎?