秋葵: 根， 蒜: 頭， 小米辣: 個， 蚝油: 勺， 白糖: 勺， 醋: 勺， 味極鮮: 勺， 香油: 一點點， 油: 適量
1秋葵洗完掉水（不要切哦！）
2鍋內水開後放入秋葵，加點鹽（讓顏色翠綠）
3不要燙過了，撈出放冷水再過一下，撈出去頭，切開，一分為二，裝盤
4蒜米，小米辣放在秋葵上。
5另取一個碗，倒入蚝油，味極鮮，白糖，醋，香油調汁待用
6起鍋熱油，油熱後澆到蒜小米辣秋葵上，最後把調好的汁澆到上面就完成了。
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