原料
麵粉: 克， 水: ， 酵母粉:
步驟
1把酵母放進溫水裡化開，然後把麵粉倒入盆子裡加入酵母水，開始攪合揉面
2使勁揉面，揉到光滑不粘手，就是三光狀態最好，就是盆光，面光，手光
3放在溫暖地方發酵，看到裡面像馬蜂窩組織就可以了
4然後撒手粉再使勁揉
5然後揪劑子，每一個都差不多大
6拿出一個再利用手腕的力量再揉勻，其它的用保鮮膜包起來放一邊醒著
7揉成饅頭形狀放在盆里醒一下
8然後把麵糰放入模具、壓平
9然後扣出來就是這樣漂亮的面魚了
10然後放在蒸鍋里蒸出來就可以吃嘍，什麼都不用，剛出鍋的面魚都這麼好吃，勁道又香
11還可以放在油鍋里炸，炸面魚很香哦
小技巧
越用力揉這個面魚越是好吃的
