雪梨: 兩個, 銀耳: 半朵, 蓮子百合適量:
1百合蓮子泡一泡
2同上
3同上
4食材配齊
5龍骨去血水
6加點鹽調味
雪梨銀耳骨頭湯:龍骨出水後開水下鍋,加入適量蓮子、百合,雪梨兩個,用小蘇達水泡過後連皮(可連籽)一起切塊下鍋,銀耳提前泡發2-3小時,去根洗凈摘成小塊,湯煮半小時後加入銀耳(量不要多,是鹹湯,不是甜羹,三人湯放了半個銀耳),整個煲湯時間1.5小時,湯好後放一點鹽,秋天潤燥湯。[愉快][愉快][愉快]