【魔法廚娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----蔥油豆皮 0

原料

豆皮: 4張， 小蘇達: 小平勺， 蔥: 2根， 醬油: ， 豆豉油: ， 香油: ， 鹽: ， 雞精: ， 辣椒: ， 植物油:

步驟

1豆皮切條

2蔥切段，辣椒切段

3鍋里水開後，放一小勺小蘇達

4入豆皮煮大約1分鐘

5調汁：醬油，豆豉油，香油，雞精，鹽適量混合

6豆皮放到容器下面，蔥，辣椒段放上面，淋上調汁

7鍋里適量油加熱至冒白煙

8潑在菜上

小技巧

1.煮豆皮的時間不要過長，否則豆皮會成團。小蘇達的用量，和時間經過聯繫就能掌握好。 2.蔥要多加，過油後不會辣，反而非常好吃。 3.一定要加豆鼓油

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