原料
花蛤: , 蔥: , 姜: , 大蒜:
步驟
1花蛤洗凈,蔥姜蒜切碎
2熱鍋涼油,放姜蒜爆香
3加入花蛤翻炒,直到絕大部分都開口了
4加入蔥稍微翻炒一下即可盛出
小技巧
不需要加任何調料哦~如果花蛤新鮮,這樣做出來即使不加料酒也是不腥的;花蛤自帶鹹味和鮮味,所以不加調料也是很好吃的~
花蛤: , 蔥: , 姜: , 大蒜:
1花蛤洗凈,蔥姜蒜切碎
2熱鍋涼油,放姜蒜爆香
3加入花蛤翻炒,直到絕大部分都開口了
4加入蔥稍微翻炒一下即可盛出
不需要加任何調料哦~如果花蛤新鮮,這樣做出來即使不加料酒也是不腥的;花蛤自帶鹹味和鮮味,所以不加調料也是很好吃的~