原料
黃油: 150g, 細砂糖: 210g, 雞蛋: 2個, 低粉: 190g, 可可粉: 30g, 泡打粉: 8g, 牛奶: 100g, 巧克力: 80g
步驟
1將低粉、可可粉、泡打粉混合過篩~ 巧克力切碎~ 備用~
2預熱烤箱上下170°
3將軟化好的黃油大致順滑 一定要軟化好哦~
4加入砂糖,快速打勻~
5將溫熱的牛奶(約45°)倒入打好的雞蛋,攪勻,分3-4次倒入黃油,每次快速攪勻
6加入麵粉和巧克力碎,攪拌均勻~
7放入模具~7分滿就可以了~ 認真的Taeng(๑•ั็ω•็ั๑)
8放入烤箱,20-25min~
9出爐(・ิϖ・ิ)っ
10可以像節目裡那樣撒些糖粉,也可以自己隨意創造~
小技巧
所有材料一定要常溫哦~