原料
雞蛋: 220g， 煉奶: 90g， 溫水: 350g， 食用油: 幾滴
步驟
1首先用溫水跟煉奶調開成均勻的液體
2蛋液充分打均勻
3將步驟1跟步驟2倒在一起攪勻，過篩兩至三次成均勻的液體，倒進容器中用保鮮膜覆蓋放進水溫80度左右的鍋里隔水蒸，全程中小火，大約蒸12到15分左右就可以開吃了
小技巧
蛋液與水液體比例1：2，水液體也可以換成果汁之類，攪勻的液體裝容器表面一定用保鮮膜覆蓋。記得全程中小火才不會過老……
雞蛋: 220g， 煉奶: 90g， 溫水: 350g， 食用油: 幾滴
1首先用溫水跟煉奶調開成均勻的液體
2蛋液充分打均勻
3將步驟1跟步驟2倒在一起攪勻，過篩兩至三次成均勻的液體，倒進容器中用保鮮膜覆蓋放進水溫80度左右的鍋里隔水蒸，全程中小火，大約蒸12到15分左右就可以開吃了
蛋液與水液體比例1：2，水液體也可以換成果汁之類，攪勻的液體裝容器表面一定用保鮮膜覆蓋。記得全程中小火才不會過老……
