原料
排骨: , 西蘭花: 幾小朵, 蘑菇: 幾個, 花菜: 幾小朵, 姜: , 蒜: , 鹽: , 料酒: , 老抽: , 糖: , 黑胡椒: , 烤肉醬:
步驟
1排骨用姜 蒜片 老抽 料酒 一點糖腌一下
2切好蘑菇 掰好西蘭花和花菜
3幾小時後,烤盤鋪錫紙,刷一層薄薄的油,將蔬菜們也刷上一點油
4烤盤底部鋪上大蒜 擺上排骨 周圍擺上蔬菜蘑菇 180度預熱 烤30分鐘 中途拿出來刷烤肉醬 也可以翻面 我翻面了~
5吃
小技巧
腌排骨的時候放在locklock里的 蓋上蓋子,晃幾下,再放在冰箱冷藏,入味有奇效~