原料
一粥一飯稻花香米: 一杯， 一粥一飯糙米: 一杯， 干香菇: 5-6朵， 胡蘿蔔（小號）: 一根， 蘆筍: 5-6根， 洋蔥: 一小塊， 牛油果: 半個， 雞蛋: 1個， 醬油: 少許， 白芝麻: 一小勺
步驟
1準備好食材，肉食愛好者可以準備一根香腸，一起燜飯～
2將稻花香米和糙米按照1:1的比例淘洗後泡發2小時。
3干香菇沖洗後泡發至軟。
4洋蔥切小丁、蘆筍洗凈切丁、胡蘿蔔去皮切丁、香菇去蒂切絲。
5熱鍋冷油爆香洋蔥粒。
6倒入蔬菜翻炒，如果準備了香腸可以在這一步一起翻炒。
7蔬菜翻炒片刻加入瀝干水分的米粒，加一點醬油調味。炒米的步驟不要忽略，會增添燜飯的香氣。
8將炒好的食材倒入電飯鍋，比平時煮飯稍微多放一點水，啟動電源開始燜飯。
9燜飯的時候準備製作【糙米茶】 無水無油的鍋子倒入糙米小火炒至變黃，一定要小火有耐心的翻炒。 我用的一粥一飯家的糙米，很乾凈就直接炒了，如果買到的糙米灰多有雜質建議清洗後用簸箕曬乾再炒。
10左邊是未炒過的糙米，右邊是炒好的金黃色的糙米。炒好的糙米放入無水無油的罐子密封保存，隨喝隨取很方便的！
11杯子裡放入一勺炒好的糙米，倒入熱水沖洗糙米倒掉水，再次倒入熱水燜10分鐘即可飲用。可以在泡糙米茶的時候加一點綠茶葉便是夜市大排檔好喝的玄米茶。
12牛油果去皮切塊，雞蛋按照喜好煮熟。
13將雞蛋和牛油果鋪在燜飯上，牛油果撒醬油和白芝麻。
14一粥一飯，一蔬一茶，帶來生活中的美好小確幸。
小技巧
- 全素健康的雜蔬糙米飯，喜歡吃肉的寶寶可以在炒雜蔬的時候加一些香腸丁 2. 炒米步驟不要省略，會增添燜飯的香氣 3. 可以根據自己的喜好自由搭配大米糙米比例，放水比例以及雜蔬的種類（土豆、芋頭、玉米粒、豌豆粒等等） 4. 炒好的糙米茶要密封保存，儘早喝更新鮮 5. 雞蛋也可根據自己喜好調整時間，喜歡溏心蛋的寶寶可以縮短煮蛋時間
