原料
紅薯粉: 一小把， 油潑辣子: 3勺（普通勺）， 生抽: 20ml， 醋: 30ml， 鹽: 0.5小勺， 糖: 1小勺， 蔥花: 少許， 蒜末: 少許， 水: 500ml， 雞蛋: 一顆， 青菜: 一顆
步驟
1準備用料
2蔥花蒜末
3鍋中熱水，下入紅薯粉
4打一個荷包蛋
5煮粉條的時候，另起一鍋放少許油
6放入三勺油潑辣子，20ml生抽，30ml醋（最好香醋或者陳醋），0.5小勺鹽，1小勺的糖，放入水，燒至湯開……
7放入蔥花蒜末
8放入煮好的粉條和荷包蛋
9用煮粉的水燙顆青菜
10裝盤即可……
