冰糖柚子醬 0

原料

柚子: 1500g, 冰糖: 600g

步驟

1去果皮

2切小塊後料理機榨汁,渣和果汁一起下鍋,記住鍋一定要乾淨無油哦

3放入冰糖,開大火,不停那鏟子攪,等開後轉中火,鏟子要不停攪,不然會很容易糊鍋

4熬醬的同時把布丁瓶也消毒一下,煮5分鐘倒扣晾乾

5柚子醬熬成這樣稠稠的就可以

6關火後直接裝瓶,自然溫度後再放入冰箱冷藏

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