原料
土豆: 1~2個， 蜂蜜: 30g， 鹽: 5g， 烤肉醬: 20ml， 泰式甜辣醬: 20ml， 羅勒醬: 20ml， 番茄醬: 10ml
步驟
1將土豆去皮，切片
2將切好的土豆放入蒸鍋,蒸２０分鐘左右，待土豆變軟至可用筷子扎透即可
3將煮軟的土豆放入碗中,用勺子壓成泥,加入少許鹽拌勻
4將土豆泥包入保鮮膜,捏成三生石狀後取出，置於盤中，並淋上少量蜂蜜，使之有光澤
5將燒烤醬兌水後放入鍋中，小火熬至粘稠
6將醬料灑在「三生石」周圍,用番茄醬在「三生石」上勾勒名字
小技巧
1.蜂蜜用於給土豆上光澤，如果不喜歡甜的可以用稀釋過的燒烤醬替代 2.土豆一定要蒸透 3.調味醬料可以根據個人口味進行調整,也可替換成類似顏色的配菜,例如青色可以用奶香青豆汁,黃色可以用蟹黃南瓜,紅色用可樂雞翅 4.追求完美效果的朋友請用白色平底盤,本人怨念中...
