原料
食材:: 用量, 無糖可可粉: 55g, coconut oil: 55g, 蜂蜜: 15g, topping(可選): 自己喜歡的堅果/水果乾, 工具:: , 碗、勺、矽膠模具:
步驟
1室溫融化椰子油
2加入可可粉,攪拌
3加入蜂蜜,攪拌。香味出來啦,晚上空腹操作的話,那口水…哈哈哈!
4小心倒入磨具中,我用矽膠材質的,容易取出來。
5放入冰箱冷凍室。具體時間沒測,一般等我想吃的時候就已經完全OK了。入口即化,最後有一顆脆脆的堅果,嘎嘣脆,perfect!couldn't be better!
6從冰箱取出,輕鬆從冰格里選一款!放嘴裡,瞬間融化在嘴裡!
小技巧
關於磨具,之前用馬芬矽膠模,各種形狀的,漂亮,唯有有一個可能也不是問題的問題,一塊稍大,哈哈,吃起來過癮,但容易吃多,因為太好吃了,完全停不下來,再說咬一口留著牙印和口水再放進食品密封小袋袋再冷藏(這事我干過),等饞了再拿出來,反正也是自己的口水,哈哈哈。講究的美妞們,我推薦使用矽膠冰格,一格一小個,還能放不同的topping,一口一個,方便、沒有口水,哇哈哈哈!是不是很美呢。