原料
南瓜（熟南瓜泥）: 150克， 酵母: 2克， 麵粉: 250克
步驟
1準備所有食材：熟的南瓜泥、麵粉、酵母、
2先把熟南瓜放入麵包機里，按順序放麵粉、酵母。在麵粉中挖個小坑把酵母埋入，啟動麵包和面程序一次發酵（喜歡用手揉的就要揉成光滑麵糰後放盆中蓋保鮮膜醒發兩倍大）
3把發酵好的麵糰取出，放墊子上搓成光滑的長條切成20克左右的劑子。要預留一小小麵糰做小花蕊
4把20克左右的劑子擀成圓形（擀不圓沒關係，用烘焙圓形工具壓成圓形狀）擀6個這樣的圓片
5把這6片圓按順序疊成一排，小花蕊放在最右邊邊
6中間用筷子按壓一條線，用手從右到左的捲起來
7用刮刀在中間切成兩半，段面朝上花瓣用手整美些。千萬別用?切，揉面墊子壞了我不賠哦
8鍋中放冷水，做好後放入抹過油蒸屜醒發15分鐘左右（我懶得刷油直接用烘焙油紙剪成小方塊墊玫瑰花饅頭底下或用沙布墊底下）醒好後開大火水沸轉中小火10分左右蒸熟，再悶5分鐘就可以開蓋拿出來啦
9成品是不是很美吖
小技巧
1.各家南瓜泥的稀濃程度不一樣，要是和面太干就要再加點南瓜泥哦！ 2.我這個方子量共做了八朵黃玫瑰饅頭
