瑞午棕香 0

原料

棕葉: , 干桂花:

步驟

1糯米不用泡發,淘洗干浄拌入干桂花

2棕葉捲成漏斗狀,裝入糯米,壓緊實。

3包好後用布條緊一緊。

4地道的用一種草紮緊,這種草俗稱吊草,韌性極佳,味道清香。我沒有找到,用的白線扎。

5入鍋中一次性放足水久煮至軟糯,熱冷食用都可,放糖依個人喜好。我不放糖沾食,只取其棕葉的清新氣息。

小技巧

當有一天湖都填完了,住在江湖邊的人們只有在超市買干棕葉時,也許記憶深處的那抹清香,只能用來追憶吧!

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