豬肉: , 白菜: , 香菇: , 胡蘿蔔: , 鹽: , 十三香: , 雞精: , 油: , 蚝油: , 老抽:
1豬肉洗凈切末,香菇開水燙一下後瀝干水分切末,胡蘿蔔切末備用
2白菜取葉,洗凈後用開水沖一下,這樣稍微軟一些好卷
3將肉末、香菇末、胡蘿蔔碎混合後加鹽、十三香、雞精、油、蚝油、老抽少許拌勻
4白菜葉鋪平放好肉餡兒卷好後放在盤子裡上鍋蒸熟即可