原料
麵粉: 1000g， 紅棗: 若干， 發酵粉: 3g， 牛奶或寶寶奶粉: 250ml， 白糖: 25g-50g
步驟
1把紅棗去核、切碎，備用！
2牛奶加溫熱，加入酵母粉，攪拌！
3麵粉中加入白糖，在加入溫水後的酵母粉！混合後，慢慢加入牛奶，分幾次加入，看麵粉混合情況！
4揉成表面光滑後、包上保鮮膜發酵！40分鐘左右！
5發酵好後，分批加入紅棗末、然後揉面排氣！然後分幾大塊，每塊都擀成長方形，然後捲起來，切成饅頭塊！
6鍋里加溫水，然後饅頭放進去二次發酵15分鐘！再大火蒸15分鐘，結束後5分鐘悶著！這個過程不要打開蓋子！
7美味無添加的寶寶紅棗饅頭出爐啦！
小技巧
如果一沒加過牛奶的寶媽。可以加入寶寶奶粉。然後糖也少放！
