原料
義大利面: 2人份， 西紅柿: 2個， 培根: 2片， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蕃茄醬: 適量， 芝士粉: 少許， 清水: 半小碗
步驟
1先燒一鍋開水，水開後將洗凈的番茄放入鍋中去皮
2培根放在平底鍋中雙面煎至微焦出油
3煎培根的同時，我們燒一鍋水，煮麵用
4等水開的時間，我們將煎好的培根切碎
5番茄切成小塊
6煮麵的水燒開後，加入兩小勺鹽，放入意面，定時8分鐘（如果你喜歡軟一些的，可以再多煮2分鐘）
7此時我們開始做義大利面醬，平底鍋中剩下的煎培根出的油不要倒，如果培根油不夠，可以放一小塊黃油
8鍋中放入番茄塊和培根碎，翻炒
9待番茄軟爛後，倒入小半碗水，加入適量番茄醬、鹽和黑胡椒粉，水開後，關小火慢慢收汁
10待醬汁收得差不多，也變得粘稠時，意面也煮好了，將意面從鍋中撈出放入意面醬中翻炒均勻
11炒勻後就可以出鍋，盛在盤子中，撒入少許芝士粉，開吃
12楠自怡然，二寶媽，大寶捧場王上小學，小寶粘豆包不滿一歲。曾任職國內知名傳媒企業市場推廣與PR，現為全職寶媽一枚，坐標北京。只因家人大過天的熱忱，執著於搜羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。為了一家四口的健康與營養，每日清晨五點雷打不動起床準備早餐。希望在這裡，我們一起探索出更多更美味的健康營養早餐。
小技巧
我今天做的是2人份，你可以根據自家情況，自行調整比例，3個人吃的面，就放3個番茄、3片培根，喜歡培根的話，多放兩片也可以啊～如果你喜歡甜口，再放一點糖也是可以的。
