絲瓜: 2隻, 杏鮑菇: 1個, 蒜蓉: 少許, 小蔥: 少許, 辣椒: 少許, 蒸魚豉油或者味極鮮: 兩勺
1絲瓜 杏鮑菇 切片備用
2蔥 蒜 辣椒切末
3熱鍋放少量油,爆香蒜末辣椒和蔥花,放入切好的絲瓜杏鮑菇翻炒
4食材變色炒軟後加入味極鮮或者蒸魚豉油適量,加熱水適量翻炒至熟,加適量鹽翻炒出鍋
蒜末和絲瓜特別搭配,不愛吃可以不放,不吃辣椒,也可以不放~