原料
椰漿: 200ml， 牛奶: 50g， 玉米澱粉: 30g， 白糖: 30-40g， 干澱粉: 適量， 雞蛋液: 適量， 麵包糠: 適量， 植物油: 適量
步驟
1椰漿，牛奶，玉米澱粉和白糖倒入小鍋中混合，小火加熱，不停攪拌至粘稠後關火。
2煮好的奶漿倒入模具中抹平表面。
3然後貼緊表面鋪上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏固定。
4取出奶塊，將其切成小條。
5將鮮奶條依次裹干澱粉，雞蛋液和麵包糠。
6在鍋中倒入足夠的油，油溫升至150度，放入鮮奶條，炸至表面金黃（約2-3分鐘），撈出控油晾涼。
小技巧
- 可加入適量抹茶粉或可可粉改變口味。 2. 切好的鮮奶條可直接食用、或蘸蜂蜜後裹上椰蓉，風味別具一格。
