西葫蘆: 1個, 火腿腸: 2根, 干辣椒: 適量, 蒜: 2瓣, 蚝油: 適量, 醋: 適量, 鹽: 適量
1西葫蘆切掉尾部,對半切開,去籽,切片
2火腿腸切片,厚度約為葫蘆片的2倍
3蒜切片,取少量紅干辣椒
4熱鍋冷油,入準備好的蒜及干辣椒,翻炒至微黃
5入西葫蘆,如果幹,可加少許水
6入火腿片
7加醋,蚝油及適量鹽。依據個人口味添加。
8出鍋!今天是小清新style?