原料
麵粉: 400克， 菠菜汁: 40克， 南瓜汁: 40克， 雞蛋清: 2個， 火龍果汁: 40克， 牛奶: 40克， 鹽: 2克
步驟
1準備好材料，鹽和麵粉忘拍照了，蛋清和鹽平均分成四份，牛奶是做白色麵糰的，菜汁不用過濾。
2100克麵粉加0.5克鹽，加半個蛋清，加40克南瓜汁合成黃色麵糰， 100克麵粉加0.5克鹽，加半個蛋清，加40克牛奶，合成白色麵糰，以此類推，如果麵糰硬適當的加點水
3我另外又合了一塊黑麵糰，70克麵粉，30克黑米麵粉手法是一樣的，
4壓面機
5用不鏽鋼管，邊緣用銼刀修理一下，就是這麼大的原形圈，大小適中，
6把麵糰從一檔到六至七檔反覆壓兩遍，
7用喜歡的磨具，壓出原形
8邊緣拿掉
9一個個的小圓圈
10邊角料，
11邊緣還有空地，可以用大號裱花嘴，再做出小的圓圈
12用筷子夾住兩邊，夾出花形
13做小小的蝴蝶面
14小小的蝴蝶面
15菠菜面
16菠菜汁蝴蝶面
17火龍果汁蝴蝶面
18南瓜汁蝴蝶面
19牛奶蝴蝶面
20黑米蝴蝶面
21吃不完，可以晾曬上，最好是現吃現做，口感潤滑，
22蝴蝶面集合
23晾乾了的彩色蝴蝶面，很漂亮吧！
24剩餘的邊緣也不用費事處理，直接晾乾，做麵湯吃一樣的，
25晾乾了的邊緣
26裝盒保存。
27煮的蝴蝶面邊緣，（邊角料）
28成熟了的邊角料
29煮熟的蝴蝶面，熟了以後有些退色，也是很美的。
小技巧
如果手工做，麵糰要軟點，不然擀不動，機器壓就要硬點，吃不完，可以晾曬，乾了以後，裝盒密封，最好是現吃現做，口感潤滑，
