原料
雞蛋: 1個， 米粉: 20克， 麵粉: 少量， 奶粉: 1勺， 南瓜泥（果泥亦可）: 少量
步驟
1全蛋1枚入無水無油容器打發，我一般用打蛋白的手法最高速1分鐘最低速1分鐘，感覺全蛋比較難打發的可以某寶搜12線打蛋棒。
2打發後直接入奶粉，米粉，南瓜泥（其他果泥亦可，家裡今天吃南瓜所以直接壓了點南瓜泥），麵粉。 量都不需要太多，主要看娃的食量。 麵粉是幫助成型的，我一般用喝湯的勺子大概半勺。
3翻拌均勻，最後的稠度大概是能緩緩從容器里倒出。
4平底鍋燒熱，不要燒太燙，容易糊，燒熱後轉最小火。
5自由落體倒入麵糊，不要攤太大不容易翻面，形狀什麼的不要在意(〜￣▽￣)〜
6約2分鐘左右可以嘗試翻面，玉子燒鏟拯救手殘星人。
7完美翻面，毫無破綻o(≧v≦)o
8全程小火約10分鐘左右即可出鍋，注意隔2-3分鐘翻一次面，鬆軟香甜一頓吃光，再配點水果就是美好的早餐，如果娃比較小可以用輔食剪剪成小塊再給娃(≧∇≦)/
小技巧
全程小火 玉子燒鏟翻面神器
