原料
八寸戚風: 一個， 夾層水果: 適量， 夾層奶油: 適量， 抹面奶油: 適量
步驟
1蛋糕分層，抹奶油，加水果。注意不要塌腰。夾層白色奶油留一點，一會兒做雪。所以奶油打的軟些。
2淡藍色色素，打發奶油，薄薄抹面，不需要完美
32D裱花嘴藍色淡奶油周圍擠花。白色淡奶油圓口裱花嘴擠雪。
小技巧
如果分次打，即打即用是最好的。比如花需要立體加固，我會加一勺奶粉，或者jello粉加固。而雪的奶油最好稀點，不用加固，效果更好。 雪從四周起始，收到中間。收口不完美不要緊。兩層，錯落擠。最後藍色2D裱花在收口上壓幾圈。
