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冷餐
簡單版薯條
2
原料
土豆
,鹽,油
步驟
1、土豆去皮,切細條,中指寬左右。 2、倒入鹽水浸泡10分鐘,瀝干水分。 3、水煮開後放入薯條,燜煮3分鐘。 4、放涼後凍入冰箱,凍成硬邦邦的。 5、要吃時再加油炸,炸好後趁熱加鹽即可。
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