帶殼生花生2斤，八角，花椒，薑片，香葉，陳皮，老抽，鹽
1.花生放進水盆浸泡半小時以上 2.用手揉搓著反覆沖洗乾淨後撈出 3.用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫 4.將花生放到鍋里，加入八角、花椒、薑片、陳皮、老抽、鹽 5.加水沒過花生，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火 6.讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上，撈出食用
