簡介
做法超簡單的,適合邊看電視邊吃的,做法看圖吧。不過有點心得體會,我可不是第一鍋就爆出這麼好的爆米花的,前兩鍋都糊掉了,第三鍋開始才慢慢摸出一點門道來,玉米放進鍋里之後,火的大小很重要,太小了的話,就爆不開,太大了的話,糖會焦,爆出來的就是黑糊糊的。關於用油,剛開始,為了追求奶香味,於是放的是黃油,但後來我用普通的調和油,爆出來的也差不多,感覺不出奶香味,不知道為什麼外面賣的尤其是電影院裡賣的奶香味那麼足。好不誇張的說,這兩天,包括在電影院裡吃的爆米花,至少吃了五大桶。算是吃飽了。
原料
玉米,黃油,白糖
步驟
1.一小把玉米、一塊黃油 2.融化黃油 3.將玉米和少量白糖放進去 4.蓋上鍋蓋,不停的搖晃鍋