簡介
醬油和紅糖做的腌汁，加少許檸檬和大蒜，就是腌制咸甜味三文魚排的最好原料。連我9歲的孩子都特別愛吃！
原料
檸檬皮碎1湯匙，蒜蓉1湯匙，黑胡椒粉少許，調味，醬油5湯匙，紅糖4湯匙，水5湯匙，蔬菜油4湯匙，三文魚排700克
步驟
1.在小碗內放檸檬汁、蒜、胡椒、醬油、紅糖、水和蔬菜油攪拌，直到糖全部溶解。將魚肉放進大塑料袋加調料汁，封上口翻動，以使魚肉均勻粘上調料。放進冰箱冷藏至少2個小時。 2.中火預熱烤爐。 3.往柵格上刷少許油，將魚肉鋪在預熱好的柵格上，腌汁丟掉；每面烤6-8分鐘或者等魚肉用叉/筷容易撥開時即可。
