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烤三文魚頭
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原料
三文魚頭: 1隻, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 糖: 若干
步驟
1
洗乾淨魚頭,去鰓。瀝干
2
用鹽、黑胡椒、糖腌漬十分鐘
3
烤箱180-200度約半小時,隨時看魚頭變化,待出油,眼珠爆出即可。
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