高粉200克，低粉50克，培根，雞蛋液48克，水110克，黃油20克，白糖25克，鹽2.5克，酵母2.5克，沙拉醬
1.所有材料除黃油外揉至光滑，加入黃油揉至出小片的薄膜，但不輕易破裂 2.放入一個容器中蓋蓋發酵 3.發酵至兩倍大 4.用手指按下不會輕易反彈 5.取出麵糰，分成10份，醒10分鐘後，擀長 6.放入烤盤中 7.發酵至兩倍大後，上面塗蛋液放培根片 8.再擠上沙拉醬，烤箱180度預熱，中層18分鐘左右
