原料
雞翅3隻，糯米飯半碗，臘腸1小段，香菇3個，蝦米1把，蔥1根，雞蛋2個，生抽2湯匙，老抽1湯匙，白糖1小勺，五香粉1小勺，楊桃1個
步驟
1.雞全翅洗乾淨，把翅跟分開，拆出中段的兩條排骨 2.臘腸、香菇、蝦米、蔥切碎後，跟糯米飯拌在一起，加入1/3湯匙的生抽、五香味一起拌均 3.把拌好的糯米飯釀進雞翅里，儘量壓實，用牙籤封口 4.熱油鍋，把釀好的糯米飯的雞翅慢火煎至兩面金黃，加入生抽2湯匙、老抽1湯匙、白糖1小勺翻炒，然後加入一碗水，大火燒開後轉小火煮15～20分鐘 5.最後大火收汁，可以裝盤啦 6.楊桃洗乾淨削去硬邊，切薄片放在盤子四周
