原料
【布朗尼材料】 無鹽黃油（切成方塊） 1/2杯 苦甜巧克力屑 180g 白砂糖 1 1/2杯 全蛋 3個 鹽 1/2茶匙 無糖可可粉 1/4杯 中筋麵粉 1/2杯 【奶酪蛋糕材料】 中筋麵粉 2湯匙 奶油乳酪（軟化） 240g 白砂糖 1/3杯 蛋黃 1個 香草香精 1/4茶匙
步驟
1、將烤箱預熱至176℃，並在直徑為20cm的正方形烤盤刷上黃油。 2、在深平底鍋里加入無鹽黃油、苦甜巧克力屑，加熱幾分鐘，並攪拌至順滑。 3、停火後，往步驟（2）加入白砂糖、全蛋、鹽並充分混合。 4、往步驟（3）加入無糖可可粉、1/2杯中筋麵粉並攪拌至均勻。接著將麵糊倒入到烤盤裡。 5、在另一個攪拌盤裡加入2湯匙中筋麵粉、軟化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黃和香草香精，並充分攪拌均勻。 6、將步驟（5）厚厚地塗抹在4的表面上，接著烘焙55分鐘。 7、冷卻後，切成小方塊即可。
