這是一種非常可口的印度式調味醬 ,只需一會就可在攪拌器里將它準備好。它的主要成分是檸檬汁,香菜,青辣椒,花生,生薑。它也可以作為印度薄餅的調味醬。
新鮮香菜1小束,蒜頭1瓣,新鮮生薑末15毫升,青辣椒1條(切碎),烤花生15毫升,鹽適量,檸檬汁30毫升
1、將所有的成分放進食物處理器攪拌,直到混合物變糊狀。 2、攪拌中,如果混合物過於干,加少許水一起攪。