咸香味美。
主料：香菜300克， 輔料：豆腐干100克， 調料：醬油5克，香油10克，鹽3克，味精2克
1.香菜洗凈後切成2厘米長的段； 2.熏豆腐乾切成片； 3.香菜和熏干一起放入盆內，加入醬油、精鹽、味精和香油，拌勻裝盤即可。
食物相剋： 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
