簡介
嘿嘿,突然消失了兩周,是因為俺去蘇州培訓了。這次,終於了了一個宿願,就是公費出差,不僅食宿好,而且還有出差補貼。最最重要的,是可以離開自己居住的城市,到外面換一下心情。當然,作為煮婦的我,隨時關注的還有美食。每天早上,我們都在酒店的西餐廳吃自助早餐。有幾樣還真是很喜歡,回家後一定慢慢整理出來。今天,就先做最簡單的-沙拉。他們的沙拉裡面,有芸豆,這是我從前沒有想過的,味道很贊,擺盤出來也很漂亮。蔬菜方面他們有生菜,苦苣和一種紫色的生菜。今天我偷懶了,就只放了生菜。感覺已經很不錯呢。
原料
芸豆100克,杏仁50克,生菜1片,玉米粒適量,奶酪3塊,沙拉醬2大匙
步驟
1.芸豆泡一夜,用水煮軟 (比紅豆好熟的,很方便) 2.杏仁放在保險袋裡,用擀麵杖擀碎 3.把生菜洗凈,撕成小塊,放進盤子 4.把芸豆放入 5.把玉米粒放入 6.放入幾塊奶酪 7.撒上杏仁碎 8.淋上沙拉醬