原料
普通麵粉100g，水40g，葵花籽油20ml，酵母一小勺（約3g），小蘇打0.3g，鹽0.3g
步驟
1.溫水化開酵母，靜置一會兒 2.將麵糰材料混合，發酵半小時 3.油酥材料混合（按照君之的方子無法成團，君之說可以再加點油，我沒再加，就成為上圖的粉狀） 4.開始疊被子了，把發酵好的麵糰擀開，將一邊從1/3處向中間折，將另一邊也從1/3處向中間折。包入油酥前要進行三次，使麵糰發亮 5.第三次擀開後油酥壓扁，再用擀麵杖壓一壓，讓油酥成片狀。把一邊的麵皮翻過來，蓋在油酥上另一邊的麵皮也翻過來，蓋在油酥上。用手把兩端捏死 6.然後進行三輪疊被子，再次擀成大面片，切塊，用叉子扎孔，最後發酵半小時。烤箱預熱170度，20分鐘
