主料：1大匙油，雞（斬塊），蒜茸，1大洋蔥（去皮，切塊），200g南瓜（切塊） 調料：1大匙生抽，1大匙蚝油，1小匙鹽，300ml水
1、燒熱油鍋，爆香蒜茸和洋蔥，加入雞肉炒香。 2、加入調料煮滾，轉小火煮滾10分鐘。 3、最後加入南瓜塊繼續燜煮10分鐘即可上碟享用。
