楊花蘿蔔 0

原料

揚花蘿蔔400克、蘋果半個調味料醋2大匙,糖1大匙,鹽少許

步驟

1、將揚花蘿蔔洗凈,用刀的側面拍裂後裝盤備用。 2、用糖、醋、鹽調成汁,將揚花蘿蔔浸泡在汁中。 3、蘋果榨出汁,淋入揚花蘿蔔中調味,也可以用檸檬汁。 食神美味經 用水果的酸甜口感調味,十分開胃。 醋可以增進食物中鈣、鐵等礦物質的溶解,所以在烹調時放醋更有利於人體吸收。適度喝醋可以幫助熱量燃燒、消除疲勞、降血壓和膽固醇,維持腸道的酸性,驅除有害細菌。醋是減肥、排毒的好幫手。

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